폭염 속 식중독 발생 주의 경고

최근 전국적인 폭염이 계속되고 있는 가운데, 식품의약품안전처가 식중독 발생에 대한 주의를 당부하고 있다. 최근 5년간 여름철에 발생한 식중독의 평균 환자는 2,643명으로, 전체 식중독 환자의 약 45%가 여름에 발생했다. 특히 살모넬라균과 병원성대장균 등이 주요한 원인으로 지목되고 있어 식중독 예방을 위한 경각심이 필요하다.폭염 속 식중독 발생 경고 📈 여름철 식중독 현황발생 시기: 주로 7~9월 여름철최근 5년간 통계:평균 식중독 사건 100건평균 환자 수 2,643명전체 식중독 환자의 **약 45%**가 여름철에 집중☠️ 폭염이 식중독 위험을 높이는 이유고온다습한 환경은 미생물의 생존 및 증식에 유리살모넬라균, 병원성 대장균 등 주요 식중독균의 활성 증가음식물 속 세균이 빠르게 증식하면서 식중독 ..
카테고리 없음 2025. 8. 13. 03:15
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